Холодные блюда

Рулетики из баклажана, с начинкой из сыра Креметте, чеснока и грецкого ореха. Подается с аджикой.

Копченый свиной окорок, баклажанные рулетики, пхали из шпината, пхали из свеклы, сырные пхали, гренки, сыр чанах, сыр адыгейский с базиликом.

Курица, жареные баклажаны, красный лук, помидоры, чеснок, зелень, под бальзамической заправкой.

Помидоры, огурцы, болгарский перец, лук, зелень.

Сыр Чанах, гренки, мёд, финики, адыгейский сыр с базиликом, чечил, российский сыр.

Жареные рулетики из баклажан с начинкой из сыра Креметте, чеснока и грецкого ореха. Подается с аджикой.